Como e quando podar oliveiras em Portugal

As oliveiras, com a sua resistência admirável e a sua capacidade de produzir azeitonas que resultam num dos azeites mais apreciados globalmente, são um marco da cultura e tradição de Portugal. Estas árvores milenares, com a sua presença notável em praticamente todo o território português, são um testemunho do enraizamento e persistência da tradição olivícola no país. Neste artigo vamos mostrar como e quando podar oliveiras em Portugal para que sejam mais produtivas e atinjam maior longevidade. 

Como as oliveiras chegaram a Portugal

A história da oliveira em Portugal percorre séculos, tendo sido introduzida na Península Ibérica pelos fenícios, por volta do ano 1000 a.C. Desde então, esta árvore adaptou-se perfeitamente ao clima e ao solo, proliferando em todo o país, especialmente no Alentejo, Trás-os-Montes e Ribatejo.

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Porquê podar uma oliveira?

A poda da oliveira é uma prática ancestral que tem como objetivo garantir a saúde da árvore e a qualidade do fruto. Sem a poda, a oliveira tende a crescer de forma desordenada, com ramos que competem entre si pela luz solar, o que pode afetar a quantidade e a qualidade das azeitonas produzidas.

Além disso, uma poda adequada favorece a ventilação e a iluminação no interior da copa, o que reduz a probabilidade de aparecimento de doenças e pragas. A poda da oliveira é, portanto, fundamental para assegurar a longevidade e a produtividade da árvore.

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Quando podar oliveiras em Portugal

A poda de oliveiras é uma prática agrícola de grande relevância, que requer conhecimento específico e uma execução cuidadosa. Em Portugal, a poda das oliveiras é realizada, tradicionalmente, entre fevereiro e abril, imediatamente após a colheita das azeitonas. Este período, que coincide com a transição do inverno para a primavera, é particularmente propício para a poda, uma vez que a oliveira encontra-se em fase de dormência vegetativa, ou seja, com menor atividade de crescimento.

Neste estágio, a árvore está numa condição ótima para receber a intervenção, pois as feridas resultantes da poda terão tempo suficiente para cicatrizar antes do aumento da atividade vegetativa que acompanha a chegada do verão e as temperaturas mais elevadas. É crucial que faça a poda antes da oliveira entrar no período de crescimento para prevenir o surgimento de doenças que possam aproveitar a vulnerabilidade da planta durante este período.

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Como podar oliveiras

Deve fazer a poda da oliveira de forma cuidadosa e com as ferramentas corretas. É recomendável utilizar uma tesoura de poda afiada para cortar os ramos mais finos e uma serra de poda para os ramos mais grossos.

Para garantir uma poda eficaz, siga os seguintes passos:

Remoção de ramos mortos ou doentes: Comece por eliminar todos os ramos que parecem doentes, secos ou que foram danificados por pragas. Este passo é crucial para prevenir a propagação de doenças e para promover a saúde da árvore.

Corte de ramos que crescem para o interior da copa. Os ramos que crescem em direção ao interior da árvore dificultam a penetração de luz e ventilação, por isso deve remove-los.

Eliminação de ramos que competem entre si: Se dois ramos estiverem a crescer muito próximos um do outro, pode haver competição por luz e nutrientes. Neste caso, deve-se escolher o ramo mais saudável e remover o outro.

Redução da altura da árvore: Se a oliveira for muito alta, pode ser difícil colher as azeitonas. Neste caso, pode-se reduzir a altura da árvore, cortando os ramos mais altos.

Limpeza final: Após a poda, é importante limpar a área em volta da árvore, removendo todos os ramos cortados.

Cuidar adequadamente de uma oliveira inclui a poda regular e consciente, tornando-se, portanto, um compromisso importante para este legado cultural tão significativo em Portugal.

Podar oliveiras é uma prática essencial para garantir a saúde e a produtividade desta árvore milenar. Agora que sabe quando podar oliveiras em Portugal, juntando os cuidados certos, ela continuará a florescer e a produzir azeitonas de alta qualidade por muitos anos.

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Pedro Novais

Entusiasta de lides domésticas, alia o seu gosto à alimentação saudável e prática desportiva. É rara a semana que não joga uma "futebolada" com os amigos.