Ideias para jantar rápido e saudável: 7 receitas fáceis

Quem não gosta de um jantar delicioso e saudável sem perder muito tempo na cozinha? A correria do dia a dia pede soluções práticas, mas sem comprometer a qualidade da nossa alimentação. É por isso que selecionámos 7 ideias para jantar rápido, mas saudável, perfeitos para quem busca uma refeição nutritiva e saborosa em minutos. 

Frango grelhado com legumes e quinoa

Um clássico dos jantares saudáveis, o frango grelhado é simples e rápido de preparar. Combine com legumes salteados no azeite e sirva com quinoa cozida para uma refeição completa e rica em proteínas. A quinoa é uma ótima opção para substituir o arroz, pois é um grão integral com alto teor de fibra e nutrientes.

Salada de atum com feijão branco

O atum é uma excelente fonte de proteínas e ómega-3, sendo perfeito para um jantar leve e saudável. Misture o atum com feijão branco, tomate, cebola, pimento, azeitonas e coentros. Tempere com azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta a gosto. Esta salada é nutritiva, deliciosa e fica pronta em poucos minutos!

Omelete de legumes

Os ovos são uma das melhores fontes de proteína, e nada mais prático do que uma omelete rápida e saborosa. Escolha os legumes que mais gosta, como espinafre, cogumelos, tomate e pimento. Bata os ovos, misture os legumes e tempere com sal e pimenta. Cozinhe em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite até dourar dos dois lados.

Tacos de alface com carne picada

Para uma opção low carb e cheia de sabor, experimente tacos de alface. Refogue a carne picada com cebola, alho, pimento e tomate, temperando com cominhos, pimentão doce (se tiver o defumado ainda fica melhor) e coentros. Sirva a carne em folhas de alface e finalize com abacate fatiado, iogurte natural e queijo ralado. Um jantar delicioso, rápido e saudável.

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Wrap de salmão e abacate

O salmão é rico em proteínas e gorduras saudáveis, tornando-se uma escolha perfeita para um jantar fit. Cozinhe o salmão no forno com um fio de azeite, sal e pimenta. Prepare um wrap integral com folhas de espinafre, fatias de abacate e o salmão cozido. Tempere com iogurte natural e ervas frescas para dar um toque especial.

Esparguete de curgete com molho pesto

Uma opção deliciosa e nutritiva para um jantar rápido é o esparguete de curgete. Faça tiras finas da curgete com um cortador em espiral ou um descascador de legumes.

Misture o esparguete com um molho pesto caseiro, feito com manjericão, alho, azeite, pinhões e queijo parmesão. Este prato é leve, refrescante e muito saboroso, além de ser uma ótima alternativa para quem quer reduzir o consumo de hidratos de carbono.

Buddha Bowl de grão-de-bico e batata-doce

Os Buddha Bowls são refeições equilibradas e nutritivas, servidas em uma tigela e compostas por uma variedade de ingredientes saudáveis. Use grão de frasco para acelerar o processo e leve a batata-doce ao forno com azeite, sal e pimenta. Sirva em uma tigela com arroz, folhas verdes, abacate fatiado e um molho de iogurte. Esta refeição é rica em fibras, proteínas e gorduras saudáveis, perfeita para um jantar rápido e delicioso.

Não é preciso passar horas na cozinha para preparar um jantar saudável e saboroso. Se está com pressa ou preguiça, use estas 7 ideias para jantar rápido como inspiração, conseguindo desfrutar de uma alimentação equilibrada e deliciosa em poucos minutos.