Variedades de cerejeiras autoférteis para uma colheita abundante
A cerejeira é uma árvore frutífera de enorme beleza, conhecida não só pela sua generosa produção de cerejas, mas também pela magnífica floração na primavera. Quando se pensa em cultivar cerejeiras, a polinização pode ser um desafio. A maioria das cerejeiras necessita de outra variedade compatível por perto para a polinização cruzada. Contudo, existem variedades de cerejeiras autoférteis que não requerem a presença de outras árvores para produzir frutos, o que facilita imensamente o seu cultivo.
O que é a autofertilidade das árvores frutíferas
A autofertilidade em árvores frutíferas, como as cerejeiras, é uma característica preciosa, pois permite que uma única árvore produza frutos sem a necessidade de outra árvore de uma variedade diferente para a polinização.
Esta capacidade de autofertilidade está relacionada com a estrutura reprodutiva das flores. Em algumas cerejeiras, as flores têm tanto o órgão masculino (estame) como o feminino (pistilo), permitindo que uma única flor se polinize através da transferência de pólen de seus próprios estames para o pistilo. Esta é uma característica bastante útil para a propagação da árvore, pois permite que ela produza frutos, mesmo na ausência de outras árvores para polinização cruzada.
Contudo, mesmo as árvores que são consideradas autoférteis geralmente produzem mais e melhores frutos quando polinizadas por uma árvore de uma variedade diferente. Esta realidade está relacionada com o conceito de vigor híbrido ou heterose, que é o fenómeno genético no qual a prole de diferentes variedades ou espécies exibe características superiores em comparação com ambas as variedades parentais.
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É importante mencionar que a autofertilidade de uma árvore frutífera não deve ser confundida com a autocompatibilidade. Uma árvore autofértil é capaz de se autopolinizar e produzir frutos por si só, enquanto uma árvore autocompatível é capaz de usar o seu próprio pólen para fertilizar as flores, mas ainda pode necessitar de um agente polinizador, como o vento ou insetos, para transferir o pólen do estame para o pistilo.
Variedades de cerejeiras autoférteis
Destacamos algumas das variedades mais populares de cerejeiras autoférteis.
Stella
A variedade “Stella” é talvez a mais conhecida entre as cerejeiras autoférteis. Originária do Canadá, esta cerejeira produz frutos de tamanho médio a grande, de cor vermelha escura, com uma polpa suculenta e um sabor deliciosamente doce. A “Stella” é também uma das cerejeiras mais resistentes, suportando bem as variações climatéricas.
Compact Stella
Uma versão mais compacta da “Stella”, a “Compact Stella” é ideal para jardins mais pequenos ou para cultivo em vasos. Apesar do seu tamanho mais reduzido, esta variedade não compromete a produção de frutos, que são tão suculentos e saborosos quanto os da sua parente maior.
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Sunburst
A “Sunburst” é outra variedade autofértil popular. As suas cerejas, grandes e de cor vermelha escura, são conhecidas pelo seu sabor excepcionalmente doce. A “Sunburst” é também resistente a várias doenças, tornando-a uma excelente opção para os agricultores.
Lapins
A cerejeira “Lapins” é uma variedade canadiana que produz cerejas grandes, de um vermelho intenso e brilhante. O seu sabor é doce e ligeiramente picante, tornando-as excelentes para comer frescas ou para utilizar na culinária.
Sweetheart
A cerejeira Sweetheart produz cerejas de tamanho médio, de cor vermelha escura a brilhante. Os frutos são doces e suculentos, e a árvore adapta-se bem a diferentes condições climatéricas e mostra uma forte resistência a uma variedade de doenças comuns em cerejeiras e a várias pragas.
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Morello
Morello, também conhecida como cerejeira ácida, é uma variedade que se destaca pela sua capacidade de autofertilização. As suas cerejas, de cor vermelha escura, são menores em comparação com as de outras variedades e apresentam um sabor distintamente ácido.
Apesar de serem demasiado azedas para serem consumidas frescas, as cerejas Morello são altamente valorizadas na culinária. São frequentemente usadas para fazer compotas, tortas e licores, onde o seu sabor acentuado pode ser equilibrado com açúcar.
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Escolha e cuidado da variedade adequada
Escolher a variedade certa de cerejeira autofértil depende de vários fatores. Em primeiro lugar, deve considerar-se o clima e as condições do solo da área onde se pretende plantar a árvore. Algumas variedades são mais tolerantes a determinadas condições do que outras.
Depois de escolhida a variedade, é importante cuidar adequadamente da árvore para assegurar uma boa produção de frutos. As cerejeiras preferem um local ensolarado e um solo bem drenado. Devem ser regadas regularmente, especialmente durante os períodos secos.
Além disso, a poda regular é essencial para manter a saúde da árvore e maximizar a produção de frutos. Realize a poda durante o inverno, quando a árvore está dormente.
Agora que conhece as variedades de cerejeiras autoférteis pode optar por cultivar cerejeiras sem ter de se preocupar com a polinização cruzada. Com o cuidado adequado, estas árvores podem proporcionar muitos anos de belas flores e deliciosas cerejas.
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